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 Post subject: Küchenregeln
PostPosted: 08 Aug 2012 21:18 
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Joined: 24 Apr 2012 22:15
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1. Für jede Hauptmahlzeit teilen wir einen Chefkoch ein, der den Überblick behält und die erforderliche Anzahl Helfer anfordern kann. Die Köche werden gebeten, die genaue Menge der Zutaten rechtzeitig vorher mitzuteilen, damit wir passend einkaufen können.
2. Jeder Teilnehmer hilft während der Con einmal bei der Essenszubereitung und einmal beim Abräumen und Abwasch. Der Zeitpunkt dafür kann selbst gewählt und in die Liste an der Küchentür eingetragen werden. Für den Abwasch steht ein Großküchen-Geschirrspüler zur Verfügung. Die Küche ist dann aufgeräumt, wenn kein schmutziges Geschirr mehr herumsteht und alle Flächen saubergewischt sind.
3. Der Platz in den Kühlschränken ist begrenzt, daher dienen die Kühlschränke primär für verderbliche Zutaten der allgemeinen Mahlzeiten. Private Lebensmittel/Getränke können nur eingekühlt werden, wenn noch Platz im Kühlschrank ist.
4. Was für Mahlzeiten oder privat benötigt wird, muss in beschrifteten Umverpackungen gelagert werden. Was offen in der Küche oder im Kühlschrank liegt, gilt als Allgemeingut, an dem sich jeder bedienen darf.
5. Getränke darf sich jeder nehmen bzw. zubereiten (Kaffee, Tee ...)
6. Frühstück wird selbst zubereitet – da nicht alle gleichzeitig aufstehen, hat sich das am besten bewährt. Wir werden ab Montag Semmeln bestellen. Mittagessen bereiten sich diejenigen, die nicht unterwegs sind, aus den vorhandenen Zutaten zu (alles, was nicht eindeutig gekennzeichnet oder umverpackt ist, kann dafür verwendet werden). Abendessen wird für alle gemeinsam zubereitet.
7. Hundehalter müssen verhindern, dass ihre Hunde in die Küche gehen.


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